Wednesday, January 21, 2015

Rubber Ducky Cake and Cookies

Lanjut lagi pesanan dari teman kantor suami yang mau ngerayain ultah pertama anaknya dengan tema rubber ducky. Jadinya pesan:

-Two tiered cake

Ini two tiered cake pertama buatku (sebelumnya pakai dummy). Yang ini full cake. Tingkat bawah pakai rainbow cake ukuran 22cm, atasnya brownies kukus ukuran 16. Terus didekor pakai fondant. Alamaaak beratnyaaa ni kue. Hehehe

-Decorated cookies

Cookies bentuk nama plus muka bebek. Seru buatnya. Muka bebeknya pakai fondant supaya cepat

-Lolipop cookies

Fotonya ngumpet nih. Lolipop cookies bentuk bebek. Ini pertama kalinya buat lollipop cookies!!

-Red velvet cupcake

35 pcs RVC cupcake dengan buttercream mix creamcheese. RVC pertamaku. Enaaak!!!



Respons dari yang mesan, katanya kuenya enak. Langsung habis dibungkus2 sama saudara. Bocah-bocah juga suka cookies namanya. Senang dengarnya. Hilang deh rasa pegal-pegalnya hilang




Pesanan One Month Baby

Dapat pesanan dari langganan yang dulu pernah pesan cupcake dan decorated cookies. Kali ini dia mau pesan kue untuk satu bulanan anak keduanya. Ordernya 70 mini cake dan 5 whole cake serta bonus decorated cookies (karena dulu pas pesan dia ga kebagian). Wah kirain bakalan cepat nih ngerjainnya ternyata full 2 hari loh. Ini kuenya dihias dengan buttercream dan keju parut. Dipercantik dengan edible image. Warna decorated cookiesnya juga menyesuaikan dengan temanya yaitu Paddington Bear. Syukurlah responsnya baik. Kuenya enak, lembut dan keponakannya pada senang dapat decorated cookies.

Stik Ubi Ungu

Iseng-iseng buat stik ubi ungu ini. Enak euy. Tanpa cheese yah. Mayan buat cemilan

Tepung Tempura

Ini premix tepung tempura. Enaaaak banget. Pas masih dingin juga masih garing. Bisa untuk goreng udang, ayam, sayur-sayuran. Udah lumayan nih ada yang cobain dan reviewnya enak. ;)





Egg Tart and Cheese Tart

Penasaran bikin egg tart yang bagus, mulai diskusi sama teman-teman sehobi yang sudah berhasil membuat egg tart ini. Akhirnya bisa juga buat egg tart yang lumayan mulus. Kalau cheese tart juga dikomporin sama teman sehobi nih. Langsung deh eksekusi beli creamcheese dan selai-selai. Wuiiiih enak banget nih cheese tartnya. Suwerrrrrr




Siomay Ayam Udang, Pie Brownies, SuLeTem

Ini request suami buat bikinin siomay kesukaan dia. Kali ini males banget pakai cetakan talam. Eh ternyata lumayan juga tuh hasilnya. ;)

Pie brownies ini dibuat untuk ikutan acara online NCC “NCC Brownies Week” untung sempet ikutan acara ini.

I love my slow juicer!!! Susu kedelai yang digiling pakai slow juicer enak banget dan ini pakai jenis kedelai hitam. Uenaaaak!! 

Pesanan Ayam Kodok Perdana

Wah.. Ga lama abis belajar ayam kodok, langsung dapat pesanan dari teman yang juga penasaran dengan ayam kodok. Dibalik ayam kodok ini ada keseruan yang luarrrr biasa. Ini ayam kodok yang sudah dioperasi plastik. Ga keliatan kan bekas operasinya? Hehehehe

Ayam Kodok Perdana

Dari dulu memang penasaran banget sama pembuatan ayam kodok. Akhirnya dari teman-teman di BBM Group ngajak buat latian bareng membuat AyKo ini. Wah habis buat jadi malas makannya. Hehe.. Seru banget deh. Ini dibuat dari pagi, sampai sore baru selesai karena lamaaaa banget ngulitin ayamnya (ini pengalaman pertama ngulitin ayam plus motong-motong daging ayam mentah). Belum proses panggangnya yang makan waktu sampai 2 jam. Overall seruuu banget dan seneng banget bisa menaklukan ayam kodok ini.




Parmesan Cheese Stick

Wah ini nih. Parmesan cheese stick. Rasanya ngejuuuuu banget. Pada bilang enak. Liburan tahun baru kemarin kerjaannya ya bikin pesanan cheesestick ini..

Begitu mulai makan, susah berhentinya. Silahkan dipesan yah. ;)


Kering Kentang & Earl Grey Chiffon Cake

Kering Kentang ini pesanan dari teman kuliah dulu. Dia pesan ini untuk anaknya karena anaknya suka makan yang garing-garing dan kering kentang yang saya buat ini memang tidak pakai MSG. Tetap pakai cabai merah tapi cabai pakai cabai merah besar dan direbus dulu jadi sudah hilang pedasnya.

Terus iseng-iseng karena liat di salah satu toko roti di mall  yang jual Earl Grey Chiffon Cake. Inget-inget kalau di rumah juga ada the jenis ini. Hmmm rasanya kaya makan bolu milk tea. Enak dan less sweet. Chiffon ini dibuat untuk potluck latbar ayam kodok nii. Kata teman-teman sesama baker, Enak!!!

Tuesday, January 20, 2015

Pesanan Tetangga Beda Kompleks

Udah lama euyyy ga update blog iniiiii...

Temen di kantor yang dulu sekalian tetangga beda kompleks uda lama banget mau pesan klappertaart. Tapi baru sempatnya ya sekarang-sekarang ini. Akhirnya pesanannya nambah. Nambah otak-otak goreng dan siomay ikan (no MSG) lo..


Uyen alias Uyan alias Buyan

Penasaran banget sama snack ini padahal ga suka-suka amat makannya. Kalau ada ya makan, kalau ga ada yah ga minta. Ini snack dari talas ditambah sedikiiiit ikan tenggiri. Sesuai request ipar digorengnya tipis-tipis supaya kriuk.