Roti Bluder Versi 17 Kuning Telur

Weekend ini dimulai dengan nyoba resep roti bluder versi 17 kuning telur (yup saingan sama lapis surabaya nih). Ada juga versi lain yang 8 telur atau tanpa telur tapi sudah kadung penasaran sama yang ini. Nanti aja kapan2 baru eksperimen yang lain.
Adonannya superrr lembek. Butuh ekstra handle. Tapi hasilnya memuaskan, empuk, halus walau tidak pakai bread improver, warnanya kuning karena pemakaian kuning telur yang banyak. Yang ngulenin si Bosch loh, saya sih tinggal santai aja. :)
This is it!!

Roti Kentang

Dapat resep roti dari teman. Tapi kali ini resepnya beda, rotinya pakai kentang. Hmmm menarik.. Lap2 si Bosch dulu suruh dia yang ngulen aja. :p

Terus buat deh si roti kentang ini. Karena baru eksperimen jadinya dibuat tanpa isi dulu. Tapi atasnya dipakaikan vla vanilla (dibuat dari vla sus).

Pas jadi, empuuuuk banget. Besoknya juga masih empuk banget. Jadi ini roti hanya pakai kentang + ragi aja tanpa bread improver loooo

Roti Goreng Ubi Ungu

Kepincut liat hasil temen, akhirnya buat juga deh roti goreng ubi ungu. Empyuuuk.. enyaaaaak.. puasss rasanya. Jadi pingin main ama roti-roti lain..