SesameStreet Fondant Cake

Wow.. Another milestone. Ini kue cover fondant komersial pertama. Pesanan teman sma dulu. Setelah negosiasi yang panjang dan alot serta harus membuktikan kalau muka si Elmo n Cookie Monster bisa benar-benar mirip. Tantangan keduanya itu buat plang namanya. Harus berdiri tegak dan buat liss kuningnya itu susah sekali supaya bisa rapih. Harus 3x buat baru puas sama hasilnya. Pas panggang n cover kue dengan bc, nampaknya tingginya cukup. Tapi setelah dicover fondant jadinya memendek. Aduuuuh kepala sempat pusing mencari akal untuk nempelin mukanya yang tingginya nyaris 11cm. Akhirnya sih bisa juga. Yah lumayan bergadang sampai jam 2 dini hari. No complain juga. :) Puasss banget deh buatnya. Biar badan pegal tapi senang.

Serba Pertama

Laporan yang lumayan telat nih. Mau lapor fondant cake dan fondant cupcake set. Kenapa pertama?
1. Ini decorated cake dan cupcake pertama
2. Ini pertama kali megang fondant
3. Ini pertama kali bikin figurine
Sebenarnya udah lamaaa banget main fondant tapi belum ada nyali padahal udah lama denger soal cara handling fondant, tips n trik fondant, tapi ga dimulai-mulai fondantnya.
Terus kesentil juga liat kue ultah anak temen. Akhirnya diputuskan buat bikin kue ultah n cupcake buat anak sendiri pas dia bday. Dimulai dari pesanan cookies Imlek yang digenjot demi menambah modal membeli tools.

Kumpulan cookies imlek

100 toples orderan didapat, bergadang plus bangun pagi menyelesaikan orderan. Hasilnya lumayan buat beli alat tools.

Akhirnya dimulai deh mencicil tools, terus buat design kasar, cicil2 hiasan cupcake. Akhirnya jadi deh. Seneng banget pas si bocah liat terus excited banget ngeliat mainan+cupcakenya. Sampe bilang "Ella nya" (Baca: Ella punya) sampai ga boleh dipotong n dibagi.

Untuk cupcake campuran hiasan 2D n figurine. Base cake brownies kukus ny.Liem pakai coklat bubuj Valrhona plus cocoa 58%. Sedaaaap.

Untuk cake, full pakai mainan. Hiasan aja yang pakai fondant. 

Nampaknya udah lumayan ada nyali nih buat terima orderan. ;)